Bohnenkraut - Satureja hortensis

+++ Infos zum Gewürz +++

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Aussehen:
Bohnnenkraut ist eine krautige Pflanze. Die aufrechten Stengel haben viele Zweige. Die Blätter sind dunkelgrün, schmal und lanzettenförmig. Es hat weiße, blaue oder rote Blüten.

Herkunft/Verbreitung:
Europa, Vorderasien, Südafrika, Nordamerika

Wuchshöhe:
30 - 40 cm

Blütezeit:
Juli - September

Geschmack:
leicht pfefferähnlicher Geschmack

Anwendungsgebiete:
Dient als Gewürz für Bohnengerichte, aber auch Suppen, Fisch-, Fleisch und Eierspeisen